Restaurant semi-gastronomique
Menu
Explorez l’histoire et l’engagement culinaire d’En Bonne Compagnie, un lieu où tradition et innovation se rencontrent.
En Bonne Compagnie
Notre menu semi-gastronomique
Chez En Bonne Compagnie à Homps, chaque plat est pensé pour offrir une expérience culinaire mémorable. Notre menu, inspiré par la cuisine française traditionnelle et enrichi d’influences internationales, est renouvelé régulièrement pour mettre en avant la saisonnalité des produits et garantir des saveurs authentiques.
Entrées raffinées
Les entrées d’En Bonne Compagnie sont conçues pour éveiller vos papilles avec des saveurs délicates et innovantes. Chaque plat, préparé avec des ingrédients de première qualité, vous offre une introduction exquise à votre repas, alliant tradition et modernité.
Le Foie Gras
Foie gras poêlé, demi-caille rôtie et salade de lentilles
Les Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques sautées au piment d’Espelette sur un risotto au safran
La Chèvre
Terrine de légumes méditerranéennes et fromage de chèvre de Combebelle
Le Poulet
Salade de poulet fumé et avocat
L'Arancini
Boulettes d’arancini à la mozzarella et au pesto vert avec chili, mayonnaise au pesto et salade de jeunes pousses
Le Cannelloni
Cannelloni fait maison aux épinards, ricotta et à la sauce toomate Pimente
La Salade
Salade mélée
Pour votre plaisir nous servons des Olives Lucques de la Coopérative l’Oulibo en apéritif le soir ainsi que du pain fait maison avec votre commande.
Plats de saison
Les plats de saison d’En Bonne Compagnie reflètent notre engagement envers la fraîcheur et la qualité. Chaque assiette est soigneusement composée pour marier des saveurs authentiques et surprenantes, mettant en valeur les meilleurs produits locaux au fil des saisons.
Le Bœuf
Filet de bœuf Aubrac, sauce au Banyuls et purée de pommes de terre à la truffe
Le Cabillaud
Dos de cabillaud avec un crumble au chorizo et riz sauvage braisé
Le Tajine
Tajine de légumes, citron confit, couscous et amandes
Le Porc
Joue de porc braisée au vin rouge et sa purée de pomme de terre aux oignons bottes
La Sole
Filet de sole, nappé d’une mousse de Saint-Jacques et sauce à l’oseille
L'Agneau
Curry de souris d’agneau au lait de coco, riz basmati à la coriandre et citron vert
Desserts maison
Les desserts maison d’En Bonne Compagnie sont la touche finale parfaite à votre repas. Chaque création est réalisée avec soin, offrant une combinaison harmonieuse de saveurs sucrées et de textures exquises, pour une conclusion gourmande et mémorable.
Le Gâteau
Gâteau aux dattes, sauce caramel
La Panna Cotta
Panna Cotta au lait de coco et compote de rhubarbe
Le Brownie
Brownie au chocolat, compote de fruits rouges et glace à la vanille
La Tarte
La tarte du jour
Le Café gourmand
Trois mini desserts et expresso
La Spécialité de la Maison
Soufflé à la banane avec vodka au caramel
Le Fromage
Assiette de fromages
Réservez votre table
Réservez dès aujourd’hui pour garantir votre table et profiter d’une expérience culinaire inoubliable.
Nos Menus Dégustation
Découvrez nos menus dégustation soigneusement élaborés pour vous offrir un voyage culinaire complet. Réservez votre table dès maintenant et savourez des plats qui reflètent notre savoir-faire et notre passion pour la cuisine.
Cesse
Entrée
Le Poulet
ou
L'Arancini
Plat
Le Cabillaud
ou
Le Porc
Dessert au choix
la Panna Cotta, le Brownie, la Tarte, la Glace ou le Fromage
Orbieu
Entrée
Le Cannelloni
ou
La Chèvre
Plat
Le Tajine
ou
L'Agneau
Dessert au choix
le Gâteau, la Panna Cotta, la Tarte, le Café Gourmand, la Glace ou le Fromage
Menu Enfant
Plat
Pâtes à la Sauce Bolognaise ou Sauce Tomate
ou
Poulet Frites
Dessert
Glace
Boissons non comprises
Menu de la Semaine
Entrée ou Dessert seul 7,50€
Plat principal seul 15,00€
2 Plats 20,00€
3 Plats 25,00€
Entrée
- Gravlax de Saumon marinē à la Betterave, Creme au Aneth
Plat
- Faux Filet á la Plancha, Sauce au Poivre Vert
- Fish and Chips, petit pois et sauce tartare
- Lasagne végétarienne et salade mêlée
- Escalope de poulet grillé, risotto aux champignons et sauce vierge
Dessert
- Panna Cotta au lait de coco et compote de rhubarbe
- Brownie au chocolat et glace vanille
- 2 boules de glaces ou sorbets
- Tarte du jour
- Fromage